Muffin morbidi alle mele e cannella: un viaggio nel mondo dei sapori per i piccoli esploratori!
- ylenia e le sue ricette

- 24 gen
- Tempo di lettura: 1 min
Ingredienti per circa 12 muffin:
200g di farina di riso
2 uova medie
2 mele grandi
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Preparazione:
Prepara le mele: Sbuccia e taglia a pezzetti le mele.
Frulla tutto: In un frullatore, unisci le mele, la farina, la cannella, il lievito e un pizzico di sale. Frulla fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Cuoci: Versa il composto nei pirottini di carta, riempendoli per 3/4. Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
Servi: Lascia raffreddare i muffin prima di servirli.
Consigli:
Decorazioni: Puoi decorare i muffin con zucchero a velo, scaglie di cocco o frutta fresca.
Varianti: Puoi aggiungere all'impasto uvetta, gocce di cioccolato o frutta secca tritata.
Congelamento: Puoi congelare i muffin già cotti e scongelarli al bisogno.
Buon appetito!
Perché questi muffin sono perfetti per i bambini?
Ingredienti semplici e naturali: La farina di riso, le uova, le mele e la cannella sono ingredienti sani e facili da digerire, perfetti per l'alimentazione dei più piccoli.
Gusto delicato: Il sapore dolce delle mele e l'aroma caldo della cannella rendono questi muffin irresistibili anche per i palati più esigenti.
Texture morbida: La consistenza soffice e umida li rende perfetti da mangiare con le manine.
Forma divertente: I muffin sono ideali per invogliare i bambini a mangiare la frutta.
Ricchi di fibre: La farina di riso e le mele forniscono una buona dose di fibre, importanti per una corretta digestione.



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