Mezze mele al forno: un dessert sano e goloso

Ingredienti per 4 persone:

• 4 mele (tipo Granny Smith o Fuji)

• 1 cucchiaino di cannella in polvere

• 250g di yogurt greco naturale

• 1 cucchiaio di zucchero (o miele)

• Granella di nocciole q.b.

• Crema di nocciole q.b.

Preparazione:

• Preriscalda il forno: Accendi il forno a 180°C.

• Prepara le mele: Lava le mele, tagliale a metà e rimuovi il torsolo con un cucchiaino.

• Condisci le mele: Disponi le metà delle mele su una teglia rivestita di carta forno. Spolverale con la cannella su entrambi i lati.

• Cuoci: Inforna le mele per 15-20 minuti, o fino a quando saranno morbide ma ancora leggermente croccanti.

• Prepara lo yogurt: Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco con lo zucchero (o miele) fino ad ottenere una crema liscia.

• Farcisci e decora: Una volta cotte, farcisci le mele con lo yogurt, spolvera con la granella di nocciole e un filo di crema di nocciole.

Consigli:

• Varietà di mele: Puoi utilizzare qualsiasi tipo di mela ti piaccia, ma le varietà più dolci e succose sono l'ideale.

• Dolcificante: Puoi utilizzare miele, sciroppo d'acero o un dolcificante naturale al posto dello zucchero.

• Farciture: Lascia libero sfogo alla tua fantasia e sperimenta con diverse farciture, come ad esempio marmellata, ricotta o crema di formaggio.

Perché scegliere questo dessert:

• Sano e nutriente: Le mele sono ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, mentre lo yogurt fornisce calcio e proteine.

• Facile e veloce da preparare: Perfetto per una merenda improvvisata o un dessert dopo cena.

• Personalizzabile: Puoi variare la farcitura utilizzando frutta secca, semi o altre creme spalmabili.

• Perfetto per ogni occasione: Ideale per una colazione sana, una merenda golosa o un dessert leggero.

Buon appetito!